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Alimentazione

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  • ANCORA IN DOLCE COMPAGNIA

    Questo volume vuole essere il completamento di “In dolce compagnia”. Qui potete trovare uno spazio maggiore dedicato ai semifreddi e, fra le tante ricette, anche le più apprezzate della tradizione anglosassone. Completa l’opera un ricco capitolo dedicato a sfiziose marmellate dal successo assicurato, sebbene di semplice realizzazione. Per saperne di più
    € 11,00

  • BRICIOLE

    70 ricette di pani, pizze, focacce, torte salate di sicura riuscita perché meticolosamente testate e ben spiegate: l’idea giusta per ravvivare la solita cena, rendere speciale un incontro con amici ed indimenticabile il compleanno di tuo figlio. Per saperne di più
    € 11,00

  • DOLCI A INTOLLERANZA ZERO

    ...mi chiedevano di fare un libro che potesse aiutare le famiglie ad accontentare il palato dei loro cari celiaci. L’idea era stuzzicante: i dolci per celiaci, ma potremmo dire tutti i cibi senza glutine in genere, hanno la fama di non essere particolarmente buoni, per cui mi sarebbe piaciuto riuscire a fare qualche cosa di appetibile anche per loro. Questo libro ne è il risultato. Per saperne di più
    € 12,50

  • GLI ULTIMI SARANNO I PRIMI

    98 ottime ed infallibili ricette di Primi Piatti: raccolte, provate, corrette ed accuratamente spiegate. Per saperne di più
    € 12,00

  • IN DOLCE COMPAGNIA

    È mai possibile che alcune persone siano così brave da non aver mai problemi con la realizzazione di questo o quel dolce o salato mentre altre, alle prese con la stessa ricetta non ne azzeccano una? Ecco come fare per non sbagliare mai! Per saperne di più
    € 11,00

  • La gestione del Bambino con allergia alimentare

    È universalmente noto che gli alimenti possono causare delle reazioni allergiche anche gravi come lo shock anafilattico. Gli alimenti più frequentemente implicati sono latte, uovo, pesce, frutta secca e fresca, grano e soia. La prima misura che viene messa in atto dopo una diagnosi di allergia alimentare è la esclusione dalla dieta di quell’alimento e di tutti i prodotti alimentari che lo possono contenere. D’altro canto gli alimenti fanno parte del nostro vissuto quotidiano e scandiscono le nostre giornate fra la colazione, il pranzo e la cena. Per saperne di più
    € 33,15

  • NUTRIZIONE E STRESS OSSIDATIVO: PATOLOGIE CRONICHE, ONCOLOGIA E AGING PREVENZIONE E TERAPIA

    Il corso è rivolto agli operatori sanitari che intendono approfondire le tematiche nutrizionali connesse con successful aging e anziano fragile sia dal punto di vista preventivo che terapeutico. Le modalità di svolgimento del corso comprendono lezioni frontali integrate con la discussione di casi clinici e con esercitazioni pratiche al fine di acquisire o approfondire competenze specifiche nutrizionali in queste aree. Per saperne di più
    € 75,01

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