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Questo volume vuole essere il completamento di “In dolce compagnia”. Qui potete trovare uno spazio maggiore dedicato ai semifreddi e, fra le tante ricette, anche le più apprezzate della tradizione anglosassone. Completa l’opera un ricco capitolo dedicato a sfiziose marmellate dal successo assicurato, sebbene di semplice realizzazione. 
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70 ricette di pani, pizze, focacce, torte salate di sicura riuscita perché meticolosamente testate e ben spiegate: l’idea giusta per ravvivare la solita cena, rendere speciale un incontro con amici ed indimenticabile il compleanno di tuo figlio. 
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...mi chiedevano di fare un libro che potesse aiutare le famiglie ad accontentare il palato dei loro cari celiaci. L’idea era stuzzicante: i dolci per celiaci, ma potremmo dire tutti i cibi senza glutine in genere, hanno la fama di non essere particolarmente buoni, per cui mi sarebbe piaciuto riuscire a fare qualche cosa di appetibile anche per loro. Questo libro ne è il risultato. 
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Il Parmigiano Reggiano, nella tradizione locale "il grana". L'amore per questo re dei formaggi guida l'autrice, una vera "casara", ad illustrarne con puntiglio tutte le procedure di produzione e conservazione. 
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È mai possibile che alcune persone siano così brave da non aver mai problemi con la realizzazione di questo o quel dolce o salato mentre altre, alle prese con la stessa ricetta non ne azzeccano una? Ecco come fare per non sbagliare mai! 
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